Olha o lindinho do Mateus aqui novamente, em 2013 ele participou também, mas era um tiquinho de gente. Ele na época fez junto com a mãe dele uns Biscoitinhos. Dessa vez o Mateus e a Lorena fizeram um Bolo de Chocolate com Coco.
Veja o email que ela me mandou:
Bom dia Patty!
É um prazer participar novamente do seu blog. Esta receita é da minha sogra Eliete. É fácil de fazer e fica deliciosa. O Mateus gosta muito de bolo, e acha o máximo quando o chamamos para ajudar a fazer.
Lorena
Veja a receita que eles fizeram:
Bolo de Chocolate com Coco da Vovó Eliete
- 12 colheres (de sopa) bem cheia de farinha de trigo com fermento
- 12 colheres (de sopa) rasa de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres (de sopa) cheia de chocolate em pó
- 2 colheres (de sopa) cheia de margarina
- 2 colheres (de sopa) cheia de coco ralado
- 2 xícaras (de chá) de leite
Modo de Preparo
- Bata os ovos, o açúcar e a margarina.
- Acrescente o chocolate, o leite, a farinha de trigo com fermento e o coco ralado.
- Unte uma forma.
- Despeje a massa e leve para assar.
- Asse em forno médio preaquecido até que você enfie um palito e ele saia limpo.
- Espere esfriar para desenformar.
Mateus seu bolo estava lindo e pelo visto bem gostoso também pela sua carinha comendo ele, hahaha.
Obrigada Lorena por participar e muito legal o Mateus gostar de ajudar na cozinha desde tão novinho.
Beijão para vocês.
