Bolo na Caneca – Para aplacar a vontade de doce

Aprenda a fazer o famoso Bolo de Caneca. É um bolo que você faz quando está com muita vontade de comer um bolo, mas não quer fazer um bolo grande, este tem apenas uma porção.

Direto ao ponto

Este Bolo na Caneca já apareceu em tudo que foi canto. E eu quando estou naquela fissura por doce, como agora, faço ele. O bichinho é super rápido, é gostoso e a gente faz até de olho fechado.

Alguém me explica por que a gente tem que passar por isto, a gente, quer dizer eu. Olha que tem época que eu tenho tanta fome de doce, que se brincar como pão com manteiga e nescau (delícia, já experimentou?). E estou tão magrinha que posso me dar estes luxos (para não falar ao contrário). Please, preciso emagrecer urgente e não consigo para de comer doce. Mas isto é como uma onda vem e vai, meu desespero é porque estou bem na fase ruim.

Mas vamos lá. Esta semana fiz este bolo duas vezes, pronto contei. Mas foi bom, pois serviu de experiência.

Hum, rum.

Verdade. Veja que o bolo da caneca terracota está bem alto e o da caneca azul está menorzinho. É a mesma receita.

O que aconteceu foi que um, eu fiz com colher de mãe (colher de sopa bem cheia, generosa) e o outro da caneca azul, fiz com colher de sogra (colher de sopa rasa, econômica mesmo). Os dois ficaram bons. A diferença que achei foi que o bolo da caneca azul ficou mais úmido. Como bolo para mim, tem que ser bem úmido então, este foi o que mais gostei.

Eu fiz assim:

Bolo na Caneca

Ingredientes

4 colheres (de sopa) de farinha de trigo

4 colheres (de sopa) de açúcar

2 colheres (de sopa) de chocolate em pó

2 colheres (de sopa) de manteiga

2 colheres (de sopa) de leite

1 ovo pequeno

1 colher (de café) de fermento em pó

Modo de preparo

Em uma caneca de 300 ml misture os ingredientes secos. Depois com a ajuda de um garfo (é melhor para desempelotar) vá adicionando os outros ingredientes. Quando a massa estiver bem misturada leve ao microondas na caneca mesmo. No meu microondas levou 1 min 30 seg para assar, mas isto vai depender da potência do seu. Coloque 1 minuto, fique olhando, abra o microondas veja se está bom, se precisar, coloque mais um pouco.

Dica: Se quiser mais ruim, derrame calda de chocolate por cima. Aí só pedindo perdão a Deus.

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14 respostas

  1. Achei ótima esta idéia, ainda mais agora que estou sozinha com meu marido, pois os filhos já se foram (“síndrome do ninho vazio”), e imaginava fazer um bolo de tamanho normal, e não ter ninguém para dividir. Acho que os solterões irão amar a dica. Nada como ter solução para todas as coisas, não é mesmo?

  2. Menina já tirei o seu link e voltei e continua desatualizado, não sei mais o que fazer!
    Enfim, estou aqui não para isso, mas para te dizer que fizestes os verdadeiros cupcakes!!! Bolo na caneca!!!
    Que graça menina!!!! Perfeitos!!! e é tb uma ótima idéia de presente, a pessoa come o bolo e depois fica com a caneca, né verdade?
    Beijos doces

  3. Fiz o bolo mas nao deu muito certo…foi bolo pra tudo quanto é lado dentro do microondas…rs
    Mas ele é bem gostoso, mas aconselho a diminuir pra 2 colheres de açúcar.

  4. Fiz o bolo, mas o meu derramou acho que fui mãe de mais, fiz algumas adaptações e vou colocar o bolo adaptado sem gluten.
    Vou fazer de novo, estou sem máquina fotográfica posso usar sua foto com o devido crédito.Bjs.

  5. Coloque as colheres não muito cheias, pois ele sobe mesmo. Quanto a foto pode usar sim, depois me avisa que vou ver. Oba, sem glúten quero fazer tb.

  6. Vixe me pegou Fernanda. Veja o preço unitário dos ingredientes, depois acrescente uns 30% de mão de obra, gás, energia, estas coisas, aí vc terá o preço unitário.
    Beijos

  7. Oi Paty!
    Fiz com modificações, pois não uso chocolate ou achocolatado, uso cacau em pó.
    1:30min ficou pouco, mas deu um efeito colateral interessante: a parte de cima da caneca assou e a de baixo ficou uma calda. Qdo virei no prato, ficou com cara de bolo banhado com cobertura.
    Provei da massa e ficou boa, estou esperando esfriar a calda para ver se ficou bom o resultado inesperado.
    Depois vou fazer ajustes pra acertar o ponto. 😉

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